教育培训中式烹调师证是中国烹饪协会颁发的职业技能等级证书，分为初级、中级、高级三个等级。其中，高级中式烹调师资格证是中式烹调师证的最高等级，需要具备一定的条件才能报考。
1. 年龄要求
报考高级中式烹调师资格证的考生年龄应在18周岁以上，无上限年龄要求。
2. 学历要求
报考高级中式烹调师资格证的考生应具有中等职业学校及以上学历，或者具有与此相当的学历。此外，还需要具备烹饪专业的相关知识和技能。
3. 工作经验要求
报考高级中式烹调师资格证的考生应具有3年以上的中式烹饪工作经验，或者具有与此相当的工作经验。同时，还需要具备一定的管理和组织能力，能够带领团队完成各项烹饪任务。
4. 健康要求
报考高级中式烹调师资格证的考生应身体健康，无传染病、精神病、癫痫等疾病史，无色盲、色弱等影响烹饪工作的身体缺陷。
5. 诚信要求
报考高级中式烹调师资格证的考生应遵守诚信原则，无违法违纪记录，无学术不端行为。
6. 其他要求
报考高级中式烹调师资格证的考生应具备一定的英语听说读写能力，能够与外籍厨师进行基本的交流。此外，还需要具备一定的计算机操作能力，能够使用常见的办公软件。
7. 报名方式
符合条件的考生可通过中国烹饪协会官网进行报名，缴纳考试费用并提交相关证明材料。考试时间和地点将在报名后通知。